外観はイエローゴールド。ディスク中＋。とても澄んでいて輝きも強い。いままで飲んできた白ワインの中で、最も美しいかもしれないと思う程の外観。期待感しかない。
香りは白い花に石灰などのミネラルを感じるものの、ミネラル感はそこまで強くなく、ハチミツをとても強く感じる。濃密な凝縮感。
味わいは酸中＋。そして外観や香りから感じられたような、ハチミツを伴うオイリーで滑らかな風味が広がる中に、凛とした酸が一本、ピシっと通っている。それがすごく効果的で散漫な印象にならず、全体を引き締めている。美味しいです、コレ。そしてアフターと呼ぶには早すぎる段階から強めの苦みも感じて、それも味わいに深みを与えている。
余韻はそれほど長くないものの、そのなかに様々な風味が重なり合って、とても重層的なワインに仕上がっている。
値段を考えたら買いですね。おいしかった～！
それではアニッチャ!!!
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