旅行 ドメーヌ・タカヒコ メーカーズディナーとワイナリーツアーに参加してきた
人生初のワイナリーツアー参加。それがドメーヌ・タカヒコになるとは、、、人生、なにがあるか分からないものです。本当に素晴らしい体験で、おそらく一生思い出に残るであろう旅行になりました。ニキヒルズワイナリー、モンガク谷ワイナリーも見学させてもら...
種類
旅行 
1000-2999 ラダチーニ リザーブ ホワイト 2018／ラダチーニ
モルドバのワイン。モルドバはジョージアと並んで、そのワイン造りの歴史は紀元前3000年から5000年前まで遡るという、世界最古のワイン造り発祥の地としても知られています。などと、したり顔で書いたりしていますが、以前、ワインエキスパートを受験...
3000-4999 Experience Janis 2020／ヴェレゾンノート
長野県上田市でブドウを栽培しているヴェレゾンノート。上田市は千曲川ワインバレーの一画です。他にはシャトー・メルシャン椀子ワイナリー、ファンキー・シャトーの畑があります。上田市は、日照時間の長さ、降雨量の少なさ、昼夜の寒暖差が大きいなど日本の...
1000-2999 フェリーノ マルベック 2021／ヴィーニャ・コボス
アルゼンチンのワインですね。アルゼンチンの主要品種であるマルベック（栽培面積１位）を使った、これまたアルゼンチンでのブドウ栽培面積の70％を占めるメンドーサで造られたワイン。アルゼンチンのブドウ畑は標高が430m～3329mまでと、広範かつ...
10000- ワー・ドリームス 2018／イエルマン
北イタリア、フリウリ‐ヴェネツィア・ジューリアの高級白ワインです。北はオーストリア、東はスロヴェニアと国境を接する、イタリアとしては比較的地味な産地でしょうか。しかし昼夜の寒暖差の大きい土地の様で、それを生かした上質な白ワインが多く産出され...
1000-2999 サントス・ダ・カーザ・レゼルヴァ ドウロ 2015／サントス＆セイショー
ポルトガルはドウロのワインです。ポルトガルの銘醸地。ドウロもドイツのラインガウのような傾斜地でブドウを栽培しているようで、そのようなところでは重機が使えないので、手間のかかる手作業が必要になります。我々が何気なく飲んでいるワインにも多くの人...
1000-2999 ラ・ダージョ・デ・ゼサール・ルージュ 2017／シャトー・デ・ゼサール
おフランスのワインです。フランスの中ではマイナーな産地に分類されてしまうであろう、シュド・ウエスト（南西地方）のワイン。別名”黒ワイン”とも呼ばれる、コット（＝マルベック）主体の濃厚な赤ワイン”カオール”が有名ですが、今回のワインはメルロー...
3000-4999 マゼール・ヴァルテッリーナ・スペリオーレ 2019／ニーノ・ネグリ
イタリアはロンバルディア州のワインです。ロンバルディアといったら瓶内二次発酵のスパークリングワイン、D.O.C.G.フランチャコルタが有名ですね。このワインのヴェルテッリーナ・スペリオーレもD.O.C.G.で、キアヴェンナスカ（ネッビオーロ...
5000-9999 フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ／カ デル ボスコ
イタリアを代表する瓶内二次発酵ワイン、フランチャコルタです。自宅で飲みましたが、本当は『山代温泉 べにや 無何有』に泊まりに行った際、飲みたいワインがなかったときのために、宿に向かう途中、加賀市にある『エノテカ チェドロ ステッラ』でチーズ...
1000-2999 トップバリュ リゴル エクセレンシア ブリュット／トップバリュ
イオンのプライベートブランドの「カヴァ」です。カヴァというのは瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインの事で、一言でいえば手間のかかる伝統的な造り方で造ってますよという事です。瓶内二次発酵で有名なワインは他に、フランスの「シャンパーニュ」...