5000-9999 ミエ・イケノ メルロー 2021／ドメーヌ・ミエ・イケノ
外観は若干黒みがかったルビーレッド。エッジはきれいな紫。粘性中－。 香りは抜栓直後にも関わらず、下草感がすごい。複雑性を感じる香り。2021年ヴィンテージなのに、なんでこんなにも熟成を感じるんだという驚き。否が応でも高まる期待感。他には紫...
日本
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5000-9999 ドメーヌ ミエ・イケノ シャルドネ 2021／ドメーヌ ミエ・イケノ
外観は若干グリーンがかった淡めのイエローゴールド。無濾過？なのか透明感は無い。うっすらとした濁り。ディスク中－。アルコール12％。 香りはナッツ、ハチミル、火打石を思わせるミネラル。ナッツやハチミツの風味があることによって、硬質なミネラル...
5000-9999 ラ・プルミエール・フォア・カベルネ・フラン 2019／ファンキー・シャトー
日本では珍しいカベルネ・フラン100％。無濾過のため若干濁りのある外観。中程度のルビー、その中でも紫の色調が強め。粘性も中程度。アルコール度数13.5%。 香りの強さも中程度。冷涼な産地で造られたネッビオーロで感じることの多い、スミレのよ...
旅行 ドメーヌ・タカヒコ メーカーズディナーとワイナリーツアーに参加してきた
人生初のワイナリーツアー参加。それがドメーヌ・タカヒコになるとは、、、人生、なにがあるか分からないものです。本当に素晴らしい体験で、おそらく一生思い出に残るであろう旅行になりました。ニキヒルズワイナリー、モンガク谷ワイナリーも見学させてもら...
3000-4999 Experience Janis 2020／ヴェレゾンノート
長野県上田市でブドウを栽培しているヴェレゾンノート。上田市は千曲川ワインバレーの一画です。他にはシャトー・メルシャン椀子ワイナリー、ファンキー・シャトーの畑があります。上田市は、日照時間の長さ、降雨量の少なさ、昼夜の寒暖差が大きいなど日本の...