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日本

ミエ・イケノ メルロー 2021/ドメーヌ・ミエ・イケノ

外観は若干黒みがかったルビーレッド。エッジはきれいな紫。粘性中-。  香りは抜栓直後にも関わらず、下草感がすごい。複雑性を感じる香り。2021年ヴィンテージなのに、なんでこんなにも熟成を感じるんだという驚き。否が応でも高まる期待感。他には紫...
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ドメーヌ ミエ・イケノ シャルドネ 2021/ドメーヌ ミエ・イケノ

外観は若干グリーンがかった淡めのイエローゴールド。無濾過?なのか透明感は無い。うっすらとした濁り。ディスク中-。アルコール12%。  香りはナッツ、ハチミル、火打石を思わせるミネラル。ナッツやハチミツの風味があることによって、硬質なミネラル...
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アーティソンズ・アフターエイト・シラーズ 2018/ステレンラスト

外観は強めに黒みを帯びたルビーレッド。粘性高。アルコール14.5%。  香りはスパイシー&ゲイミー。ザ・高級ワイン。熟度の高いぶどうが良い熟成を経てきたのをひしひしと感じる。黒系果実の香りに、クローブ・シナモン・ブラックペッパーなどのスパイ...
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バローロ 2019/プルノット

外観はとても淡いルビー。エッジに少しオレンジの色調があって澄んでいる。ネッビオーロは淡い色調のものも多いけど、ここまでのものは初めて。マスカットベリーAの様。粘性中程度。アルコール13.5%。  香りは外観から想像した通りのチャーミングなが...
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グイダルベルト 2021/テヌータ・サン・グイド

外観は黒みがかったルビーレッド。熟成感は無い。粘性中程度。アルコール13.5%。ボルドーブレンドだろうからカベルネ・ソービニヨン主体かと思っていたら、カベルネ・ソービニヨン50%、メルロ50%のセパージュ。どおりで黒みが強い訳だ。  香りの...
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ラ・プルミエール・フォア・カベルネ・フラン 2019/ファンキー・シャトー

日本では珍しいカベルネ・フラン100%。無濾過のため若干濁りのある外観。中程度のルビー、その中でも紫の色調が強め。粘性も中程度。アルコール度数13.5%。  香りの強さも中程度。冷涼な産地で造られたネッビオーロで感じることの多い、スミレのよ...
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フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ/カ デル ボスコ

イタリアを代表する瓶内二次発酵ワイン、フランチャコルタです。自宅で飲みましたが、本当は『山代温泉 べにや 無何有』に泊まりに行った際、飲みたいワインがなかったときのために、宿に向かう途中、加賀市にある『エノテカ チェドロ ステッラ』でチーズ...
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シャノン・ヴィンヤーズ・マウント・バレット 2017/シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン

南アフリカのワイン飲みました。私はワインを飲み始めるまで知りませんでしたが、南アフリカワインの生産の9割を占める西ケープ州では、南極からの冷たい海流とインド洋の暖かい海流が合流したベンゲラ海流の影響で、緯度の割にはずっと冷涼なようです。アフ...
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バローロ モンヴィリエーロ 2011/テッレ・デル・バローロ

イタリアワインの雄、バローロです。イタリア北部、ピエモンテで産出されるワインですね。ピエモンテといえば、トスカーナと並ぶイタリアワイン2大銘醸地であるとともに、美食の州としても知られ、白トリュフやバーニャカウダ、ジビエ料理が有名です。またス...