南アフリカ

外観は強めに黒みを帯びたルビーレッド。粘性高。アルコール14.5％。　香りはスパイシー＆ゲイミー。ザ・高級ワイン。熟度の高いぶどうが良い熟成を経てきたのをひしひしと感じる。黒系果実の香りに、クローブ・シナモン・ブラックペッパーなどのスパイス...

南アフリカのワインです。南アフリカはベンゲラという海流の影響で、緯度の割にはずっと冷涼な産地です。アフリカと聞いて連想するような灼熱の土地ではないようです。またワイン造りの歴史は古く、1659年（！！！）には最初のワインが作られました。36...